姊妹篇!北湖街逛吃逛吃攻略来啦~
上一期
双节特种兵们来到北湖正街
看天一戏院,品豪华炒面
不亦乐乎
当然,也有热心的粉丝朋友
在后台灵魂发问了
“脸谱呢?烧煤(麦)咧?”
北湖正街之姊妹篇
北湖街逛吃攻略
马上为您呈上!
Trip
脸谱美景值得一拍
北湖路环保社区位于北湖路
一侧的楼房外墙上
有新京剧彩绘
分别是生旦净末丑的人物脸谱
细腻勾勒,雅俗共赏
远远望去,甚是好看
北湖老居民楼外墙上
戏曲人物巨型画像
在高大树木的映衬下
既朦胧又壮观
抬头见戏曲
茶余饭后品味文化
艺术与生活紧密连接
建筑与绿植交相辉映
在独特的中国式浪漫中感受
“东方血脉觉醒”
北湖正街与北湖路交会路口
中式风雨走廊
这位精气神十足的模特
先来打个版~
Trip
地道美食值得一品
接下来就要为大家介绍北湖街美食!
大家可以乘坐地铁3号线
到菱角湖A口下
导航梅梅馄饨
左手边一条街即是北湖街(如图)
梅梅馄饨
开了很多年的梅梅馄饨,最近刚刚升级焕新。
馄饨都是手工现包的,每天上午卖完就不做了,新鲜又美味。
口味超级丰富,鲜肉、玉米、香菜、香菇、虾仁,一应俱全。还有秘制酱料,口味蛮地道,皮薄馅大,几个就饱了,真是dei实啊~
幺妹面馆
看名字就知道这是一家川味粉面馆。不是,能在美食如云的北湖开辟自己的“疆土”,它凭啥啊?
*口味很巴适
武汉的川菜馆不少,但好吃的川味面馆难寻,幺妹家的面汤底温润,红油作为精髓,色泽鲜亮,香辣开胃。
*价格更贴心
热干面小碗四块五、大碗五块五,面窝一块五,四块五的汤面里也是浸满汤汁的白萝卜,更有免费豆浆,美味又实惠,谁懂啊家人们~
*高低小板凳吃面更香
幺妹面馆店面比较小,没有固定的餐桌,食客们用高脚塑料凳当桌子,矮脚小板凳当椅子,一字排开,是胜过千言万语的活招牌。
雪梅糊汤粉
虽然招牌上写的是糊汤粉,但走进这一片小小的空间,惊喜远不止于此!还有秘制油条、糯米包油条~扎实得很,胃小的同志们最好是结伴来分着吃呀!
*糊汤粉
因为制作过程十分繁琐,所以糊汤粉店并不是随处可见,要想找一家正宗的更是不易。
制作鱼糊时,先要将新鲜的小鱼去鳃刮鳞,煎炒金黄后加水炖煮,小火慢熬到鱼肉鱼骨融化,过滤留下奶白的鱼汤。
再加米粉熬成糊状,下入烫好的细米粉,点缀上各种小配菜。
细米粉滑溜溜的,鱼糊里除了浓浓的胡椒味还混有打碎的鱼肉、榨菜、虾米,滋味那叫一个动人。
*油条
“对不起!豆浆!油条跟糊汤粉才是最配的!”
他们家的油条都是现炸的,刚出锅的油条有多香脆,给个眼神大家自己体会~
更绝的是,油条里居然还裹了芝麻,酥香、芝麻香、油香,香不见啦~
*糯米包油条
Q
武汉人爱糯米包油条的理由有哪些?
“顶饱!”
“冬天拿着可以暖手!”
“有饭有菜、有甜有咸!”
......
“就是爱糯米,冒得为莫斯!”
A
抛开偏爱,就食物本身来说,它真的值得!
现炸的油条酥酥脆脆,糯米弹牙软糯,一共有咸甜两种馅儿,咸口的主要是榨菜和肉松,甜口有黑芝麻碎、肉松等,建议拿到手就要马上来一口,热糯米饭包裹着刚炸好的油条,兼有香脆与糯口,风味绝佳碳水就是它啦。
老张农家店稀饭
这是一家追求天然健康的店,稀饭熬得又滑又粘稠,土豆丝、酸菜、豆角、萝卜等佐粥小菜采用的是农家菜,别有一番风味。
摊位上摆着新鲜的时令蔬菜,颗粒饱满的米上插着“新米已到”的招牌,季节的更迭在这里呼之欲出。
也可以叫上一个现摊的土鸡蛋饼,看着刚敲开壳的鸡蛋在油锅里冒泡,不一会就热气腾腾端上了桌。
深秋已至,在这秋日的早晨,来上一碗稀饭,佐以三五小菜,人间烟火气,最抚凡人心。
王家烧麦
之前,如果没有熟人推荐,路过的朋友可能都不会注意到这家店,因为它门面装修就是主打一个大道至简——“没有装修”。
现在,经过“花漾街区”的改造,门头已经焕然一新,古色古香,而且烧麦好味不变。
不同于有的烧麦一咬满嘴油、胡椒味冲鼻,王家烧麦油润却不腻、内馅鲜美不辛辣,面皮筋道,咬开就能看到大坨的肉,口感和味道均是经得起时间检验的。再配上秘制的蘸料,蛋白质和碳水双倍拉满!
四季美
它是陪伴一代代武汉人成长的中华老字号,也是汉味美食最齐全的早餐店,每个品种都是尖板眼。
门头挂有古色古香的灯笼,氛围感十足,店内桌子板凳风格古朴,清新优雅。
除了传统的热干面、糊米酒值得一吃,更要强烈推荐四季美的虾仁汤包,每个汤包里都有一只完整的虾仁,蘸上姜丝醋,一口爆汁大满足。
接下来,“好吃佬们”还想来点啥?
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下一期去哪里,你说了算!
让我们一起挖出
江汉区的宝藏打卡地
携手江汉,“逛吃逛吃”~
撰 稿 | 罗小纯
摄 影 | 兰子君
支 持 | 江汉区园林局 北湖街道
编 辑|邱 丹 伍 一
编 审|张 景
终 审|汪汉莉
投 稿|3057779502@qq.com
出 品|中共江汉区委宣传部 江汉区融媒体中心
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看,满春“老城”故事多~